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“公司将以鸡蛋贸易为基础，通过资源整合向上下游产业延伸，努力成为联系蛋禽养殖、加工、仓储、物流、交易、再利用的枢纽。”刘伟明表示，下一步，将保持现有产地侧集采优势，积极探索新型合作模式。

“这是我们公司鸡蛋集采业务最大的主仓，占地3500平方米。”长期在馆陶县的江西省供销集市公司业务助理叶勤说，“如今常年订单不断，相当于全国每个老百姓平均要吃掉我们的蛋品1.5枚”。

近日，记者走进位于馆陶县的江西省供销集市公司鸡蛋集采主仓。数十名工人站在流水线旁，一颗颗鸡蛋在工人手上行进，按个头大小分拣、筛选，先放进蛋托，再装进纸箱。没几分钟，一个鸡蛋就完成了挑拣包装全过程，被送上卡车运往全国各地。

数据显示，2022年，该公司在不到三个月的时间内完成销售额2.4亿元，销售数量约91.3万箱；2023年完成销售额13.6亿元，销售数量约600万箱。

“随着消费者对健康食品的需求日益增长，鸡蛋作为营养丰富的日常食品，其市场需求也在持续扩大。”江西省供销集市科技有限公司副总经理刘伟明告诉记者。

此外，企业还将向产业下游进行探索，除保持现有的禽蛋线上销售规模外，可与相关附加值高的蛋制品加工行业合作，完善加工品销售体系，同时利用现有渠道优势，集中对破损蛋、坏蛋的剩余价值部分进行再利用，可有效降低成本提升收益，打通产业循环。(完)

叶勤告诉记者，来到馆陶后，与周边养殖户谈长期合作，“养殖户一开始抱着试试看的心态，但合作后发现资金和销售渠道都有保障，建立了这种信任后，越来越多养殖户与我们达成长期稳定的合作关系。”

据介绍，鸡蛋产业是民生行业，一颗鸡蛋的好坏，要从源头做好品质溯源。作为鸡蛋主产区之一，河北省邯郸市馆陶县拥有得天独厚的养殖条件和丰富的养殖经验，常年蛋鸡存栏量达1200万只，年产鲜蛋40万吨，素有“中国蛋鸡之乡”的美称。

天天碰天天摸日日夜夜欧美一辆满载鸡蛋的卡车驶出河北馆陶县主仓，这些鸡蛋即将运往全国各地。小小一枚蛋，“链”起了集种苗繁育、饲料加工、蛋鸡养殖、品牌销售、种养循环、社会化服务等于一体的富民大产业。

记者了解到，自鸡蛋业务启动至今，江西省供销集市科技有限公司不断深耕鸡蛋产业链条，在巩固拓宽线下大宗鸡蛋销售渠道的基础上，积极拓展线上平台及社区团购市场。通过与主流电商平台合作，建立线上销售渠道，提高产品的市场覆盖率，同时，开展社区团购业务，通过线上线下相结合的方式，为消费者提供更加便捷、实惠的购买体验。

宋红新向记者举了一个例子，每年夏天因为气温高，鸡蛋易变质发霉，养殖户常常亏损，“合作之后，即使鸡蛋滞销，他们收的鸡蛋也不会减少，对我们来说是一个保障。”

在位于馆陶县武馆线的南曹仓自营点，今年49岁的贸易商刘付才正在检查刚收上来的鸡蛋。其仓库辐射周边南曹庄村、西马兰村等村庄约26万只鸡，每天下午四五点开始，鸡蛋卸车、称重、装车，进入一天中最繁忙的时候。

对企业来说，鸡蛋采购渠道是必争之地。“起初我们到馆陶，不熟悉当地情况，我是江西人，也不适应这边的气候、饮食，每天发愁如何采购、销售。”叶勤回忆说，当初开来馆陶的车里程数只有6000公里，跑遍附近的村庄、市场，里程数已经35000公里了。

从养殖600只鸡到近3万只鸡，养殖户宋红新告诉记者，与该公司合作之前，每天下午收了鸡蛋后，要从养殖场拉去馆陶县市场上销售，“之前没有固定的销售点，散户回款慢，鸡舍、设备、饲料需要成本，建立长期稳定的合作关系后，资金压力一下小了很多。”

“在采购过程中，我们严格遵循国家相关标准和规定，对鸡蛋进行质量把关，确保产品的安全、卫生和营养价值。”刘伟明介绍，该企业与馆陶当地养殖企业建立长期稳定的合作关系，通过签订合同、实施质量监控等措施，实现了对源头供应的直接掌控。

据了解，该企业将坚持集中采购、健康发展，探索鸡蛋产品精深加工合作模式，打造自身鸡蛋品牌，三产融合发展。继续保持鸡蛋源头大宗集采，除现有销售渠道外，利用冷库保鲜等手段，做大利润空间。同时，向产业源头进行业务拓展，充分与公司开展的其他业务融合，从收蛋向产蛋方向延伸，如积极参与饲料生产与投放相关业务，形成“饲料换蛋”的良性循环，降低中间成本，形成一定规模的产业融合效应。

“我们与供应商建立长期稳定的合作关系，通过集中采购，更好地协调上下游，实现供应链的协同和优化。这种优化可以提高供应链的响应速度和灵活性，更好地应对市场变化和需求波动。”叶勤介绍说。

时间回到2022年10月，江西省供销集市科技有限公司启动鸡蛋业务，2023年完成销售额13.6亿元，销售数量约600万箱。记者近日走进该公司，了解一枚鸡蛋是如何“孵化”出一条产业链的？

该企业鸡蛋业务的落地，在一定程度上带动当地养殖业的发展，产生了较好的经济效益和社会效益。据统计，截至2023年底，与该企业合作的养殖户有近50家，其鸡蛋产量较年初增长约10%，平均收入增加近20%。同时，该企业在馆陶设立仓储点及收蛋点，为当地提供近百个就业岗位，一定程度上缓解了当地的就业压力；并且通过集中收蛋间接促进当地蛋鸡养殖业的规模化、标准化发展，提高蛋品产量和质量，进一步提升产值。

刘付才从事蛋鸡养殖相关工作20余年，他告诉记者，之前干养殖收益不稳定，现在与企业合作，每月收入两三万元，压力小了很多。

收周边鸡蛋，发全国市场。鸡蛋集采业务带来的效益体现在保障食品安全、促进产业现代化、稳定市场等多个方面。江西省供销集市公司在馆陶鸡蛋项目的落地，以小小鸡蛋撬动了乡村振兴，为当地养殖户添动力、注活力。