“第一次自己亲手做扁肉，觉得制作过程很解压，也很有趣。”台湾大学生刘伃伦向记者介绍，台湾也有扁肉，但是和沙县当地包扁肉的手法不一样，因此感到新奇。
红桃3847中新网三明5月6日电 (黄艳)敲肉馅、包扁肉、裹芋饺......5日，70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村，一同体验传统沙县小吃制作技艺。
俞邦村位于沙县区夏茂镇北部，是沙县小吃发源地。早在20世纪90年代，俞邦村的村民率先走出山门经营小吃，带动了沙县小吃产业发展。如今，俞邦村共309户约1200人，全村超过80%的劳动力分布在全国三十多个城市经营沙县小吃。
“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后，与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍，目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家，两地开展节会、小吃文化交流活动20余次，台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个。
除了制作沙县小吃，两岸青年学子还参观了沙县小吃记忆馆、夏茂特色小吃民俗文化馆等。这些展馆详细记录了沙县小吃如何走出山门、走向国际，让两岸青年认识了品种丰富、独具特色的各类沙县小吃，也了解到勤劳的俞邦村村民将沙县小吃推广至全国的历程。
作为当地知名的旅游景区，随着小吃文旅融合发展，在小吃品牌一条街、乡村民宿、自驾宿营地、山地越野、研学馆等旅游业态带动下，俞邦村已成为展示沙县小吃的重要窗口。(完)
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74 蚌埠h
希腊神话中的独眼巨人其实是远古侏儒象？❇❈
2025-06-13 03:36:54 推荐
187****4268 回复 184****2396 ：为什么会有必需氨基酸的存在？❉ 来自淮南
187****6264 回复 184****3353 ：古代是怎么制造玻璃的？❊ 来自马鞍山
157****5037 ：按最下面的历史版本❋❌ 来自淮北
25 铜陵559
瞎扯 · 如何正确地吐槽❍❎
2025-06-13 01:03:16 推荐
永久VIP ：长沙本轮降雨为何如此极端❏ 来自安庆
158****1328 ：美国国会不满解放军部署“机器狗”❐ 来自黄山
158****6820 回复 666❑ ：夏季达沃斯论坛筹备工作就绪❒ 来自滁州
13 阜阳sh
实拍长沙火车站退洪❓❔
2025-06-14 20:48:36 不推荐
宿州iw ：网传枣庄已耕种土地出现大面积塌陷❕
186****5755 回复 159****5690 ：理科学霸高考三科满分❖