揉鸡的正确手法图解

蚶江和台湾鹿港对渡已有240年历史。1784年，蚶江镇与台湾鹿港开放对渡，两岸同胞船来人往、互通有无，商贸、文化交流盛极一时，海上泼水的闽台对渡文化习俗应运而生、日渐繁盛，成为全国乃至全球独有的海上泼水民俗活动。

当天晌午，平静的海面上数十艘渔船竞渡穿梭，船上的人们手持一盆盆海水向周边船上的人泼去，瞬时水花在空中划出弧线。此外，妙趣横生的海上捉鸭、灯谜联猜、攻炮城等活动也轮番上阵，令现场的游客、观众直呼“体验感十足”。

在蔡崇熙眼中，闽台对渡活动不仅具有传统端午节的历史内涵，更有两岸民间交流的文化内涵。今年，石狮在海上泼水、龙舟赛等传统民俗活动的基础上，同步举办了闽台同宗村族谱展、海峡两岸青年辩论赛、两岸美食嘉年华等活动，彰显了两岸民众携手同心、共创未来的美好愿景。

2007年，蔡崇熙第一次到石狮，和当地文化相关部门人员策划闽台对渡活动。在他的记忆中，当时蚶江古渡还很简陋，和现在不可同日而语。“我已经连续来18年了，闽台对渡活动的举办规模、两岸参与程度、文化影响等诸多方面，一届超过一届，各种环境、交通等配套服务也不断完善。”

揉鸡的正确手法图解中新社泉州6月10日电 (吴冠标)正值中华传统节日端午节，第十八届闽台对渡文化节暨蚶江海上泼水节10日在福建泉州石狮市蚶江镇开幕。两岸民众齐聚蚶江古渡口，参与或观看这项特别的端午民俗——闽台对渡、海上泼水。

“两岸同胞在这里以文化为‘舟’、以泼水为‘桨’，共同驶向美好的未来。”石狮市市长余志伟表示，闽台对渡文化节暨蚶江海上泼水节经过多年发展，影响力不断提升。

“现在，我最大的期待就是能在闽台对渡文化节设置海上舞台，让这个文化节办得更精彩、更隆重，吸引更多两岸同胞前来参与、参观。”蔡崇熙说。(完)